Instrukcja przypisania służy do przypisania zmiennej nowej wartości. Ogólna jej postać jest następująca:
Odwołanie_do_zmiennej:=wyrażenie;
lub
Nazwa_funkcji:=wyrażenie;
Dla każdego przypisania wartość wyrażenia musi być zgodna w sensie przypisania z typem zmiennej.
Przykłady:
a:=1; tekst:="Kurs Pascala"; x:=x+1; warunek:=a=b;